środa, 31 sierpnia 2011

owoce z kremem i syropem


Owoce jagodowe to soczyste jadalne owoce z mięsistym miąższem zawierającym najczęściej nasionka. Z botanicznego punktu widzenia jeżyny, truskawki czy maliny to nie owoce jagodowe tylko ziarnkowe, ale w handlu objęte są nazwą owoce jagodowe. Proponuje podanie owoców jagodowych z pysznym kremem migdałowym i polane syropem, sosem z octu balsamicznego i cukru. Syrop taki może służyć do ozdabiania talerzy i potraw, jako sos do sałatek czy właśnie deserów. Syrop ma niezwykły aromat, głęboką słodycz z delikatną kwaskowatą nutką. Owoce z kremem i syropem to pyszna propozycja na deser lub podwieczorek.

2 łyżki octu balsamicznego
4 łyżki cukru

Do garnuszka wlać ocet i dodać cukier, doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut, aż objętość octu zmniejszy się o połowę. Przelać do miseczki i odstawić do ostygnięcia.


200 g jogurtu greckiego
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki zmielonych migdałów 
500 g owoców jagodowych
1 łyżka płatków migdałowych 

W miseczce wymieszać jogurt, cukier puder oraz zmielone migdały do uzyskania kremowej konsystencji. Owoce opłukać, osuszyć i obrać następnie rozłożyć do pucharków. Dodać dużą porcję kremu migdałowego, a następnie za pomocą łyżeczki skropić syropem balsamicznym. Na wierzchu posypać płatkami migdałowymi.

20 komentarzy:

  1. jeszcze nie wykorzystywałam octu balsamicznego do deserów ale muszę to w końcu wypróbować, bo bardzo intryguje mnie to połączenie:) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie pyszna propozycja! Lubie takie owocowe desery.

    OdpowiedzUsuń
  3. Gosia, ten syrop jest przepyszny, a najważniejsze jest to, że można go wykonać domowym sposobem. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Maggie, to pewnie ostatnie truskawki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. prawdziwa przyjemność dla podniebienia

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo smakowicie. ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. takie desery lubię najbardziej - jest w nich pełno owoców i trochę słodkości!

    Pozdrawiam słodko i owocowo
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakie smakowite! :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Kaś, dziękuję i pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Shaday dziękuje, miło mi.

    OdpowiedzUsuń
  11. Monika, tak połączenie idealne, owoce i lekki dodatek słodkości.

    OdpowiedzUsuń
  12. Majana, dziękuję! Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszności! Znajdziesz dla mnie taki pucharek?

    OdpowiedzUsuń
  14. Aniu, przygotuję jeszcze jeden tylko dla Ciebie! Uściski!

    OdpowiedzUsuń
  15. pysznie owocowy deser:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Aga, dziękuję i pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  17. Kocham sie w takich deserach owocowych :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Sara i ja też. Ściskam!

    OdpowiedzUsuń
  19. Ale pyszny deser-mniam!:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Judik, miło mi. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect