Pierwszy raz zobaczyłam to ciasto czekoladowe z cukinią u Sary i wiedziałam, że będzie smaczne. Ciasto jest bardzo czekoladowe, mięciutki a dzięki cukinii jest bardzo wilgotne. Ciasto długo zachowuje świeżość, ale wątpię, że doczeka drugiego dnia, bo kusi by sięgnąć po następny kawałek. Przepis z bloga Moje Wypieki, cytuję za autorką.
115 g masła
1/2 szklanki oleju
250 g cukru
1/2 szklanki oleju
250 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej
60 g kakao
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej
60 g kakao
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
340 g cukinii
60 g gorzkich groszków czekoladowych
60 g gorzkich groszków czekoladowych
Miękkie masło zmiksować na jasną puszystą masę. Dodawać stopniowo olej i nadal miksować. Dodać cukier, wanilię, sodę, proszek do pieczenia, sól i zmiksować. Po kolei wbijać jajka nie przestając miksować. Dodawać mąkę na przemian z jogurtem, miksując. Dodać kakao i kawę, zmiksować. Na końcu dodać cukinię i chipsy czekoladowe, wymieszać. Blachę o wymiarach 22 x 33 wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć do niej ciasto. Piec w temperaturze 160º C przez około 50 minut. Ciasto wyjąć i ostudzić.
100 g gorzkiej czekolady
40 g masła
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać. Polewę rozsmarować na cieście.
smaczne, a dzięki cukinii zdrowe. lubię to!:)
OdpowiedzUsuńPotwierdzam, bardzo dobre, także w wersji wegańskiej, dodaję czasem do takiego ciasta bakalie :)
OdpowiedzUsuńCiasta z cukinią są przepyszne. Wygląda doskonale :D
OdpowiedzUsuńOtototototo...:) super..uwielbiam cukinię w wypiekach..ja ostatnio stworzyłam babeczki cukiniowe...mniam,mniam...a z czekaolada to już musi byc boska:)
OdpowiedzUsuńA przed chwilką u Darii (Red&Pale) widziałam też cukiniowe czekoladowe :) Fajnie się zgrałyście ;-)
OdpowiedzUsuńTo ciacho jest pyszne, też je robiłam, bardzo wszystkim smakowało.
Pozdrawiam:)
jeśli mocno czekoladowe, to już je lubię :)
OdpowiedzUsuńKornik, mówię zdrowe i wcinam kolejny kawałek :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńBurczymiwbrzuchu, tak bakalie świetnie pasują do tego ciasta. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSlyvvia, piekłam już ciast z dynią, marchewką ale z cukinią pierwszy raz, ale już jestem uzależniona. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńTrzcinowisko, babeczki też urocze. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMajana, zajrzałam do Darii, fajne takie wspólne wypieki. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńKaś cisto mega czekoladowe. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńAle tutaj czekoladowo, świetny pomysł z tą cukinią :-)
OdpowiedzUsuńŻałuję, że jeszcze go nie robiłam...
OdpowiedzUsuńZdecydowanie moje smaki:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam, ale pychotkowe ciacho!
Chetnie sie skusze na kawaleczek tego pyszego ciasta:-)
OdpowiedzUsuńManoria, cukinia świetnie sprawdza się w słodkościach. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMikimama w takim razie koniecznie spróbuj. Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńOlciaky moje już też :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńAga, ależ bardzo proszę, jest naprawdę świetne. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWow! Cudnie Ci wyszlo! :) az zazdroszcze Ci, jesli tylko zostal jakis kawalek ,bbo te ciacho naprawde jest genialne! Pycha ;*
OdpowiedzUsuńSara, tylko dzięki Tobie zdecydowałam się na to ciasto. Dziękuję!
OdpowiedzUsuńkiedyś skusiłam się na ciacho z marchewką teraz czas wypróbować cukinię:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńfascynujące są te wypieki z cukinią, a to ciasto czekoladowe mnie intryguje. Wygląda smakowicie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
Maugustyna jeśli smakowało Ci z marchewką, to też przypadnie do gustu. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńMonika, teraz cukinia króluje :) Miłego dnia!
OdpowiedzUsuńwarzywa w słodyczach bardzo mnie intrygują:) a takie czekoladowe cudo t bardziej!!!!:))) pozdrowionka:)
OdpowiedzUsuńGosiu, dynia, cukinia, marchewka bardzo smaczne, ciekawe co jeszcze się nadaje? Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukinię ale że w czekoladowym cieście to bym nie wpadła...sceptycznie jestem nastawiona ale może...
OdpowiedzUsuńMałgosiu, myślę, że cukinia z cieście pozytywnie Cię zaskoczy. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń