niedziela, 17 lipca 2011

rogaliki z różanym nadzieniem


Robiąc różane przetwory wiedziałam, że ta cudownie aromatyczna konfitura znajdzie się w środku rogalików. Przepis na ciasto pochodzi od Babci, która jest specjalistka w ich pieczeniu. Moje nie są co prawda takie ładne, ale myślę, że równie smaczne. Rogaliki z różanym nadzieniem, smakowały też jednemu z naszych kochanych pupili.


500 g mąki pszennej
250 g masła
80 g drożdży
1 łyżka cukru
1 jajko
100 g kwaśnej śmietany
szczypta soli
haremowe konfitury różane
cukier puder
śmietana


W misce rozrobić drożdże z cukrem, dodać mąkę, sól oraz miękkie masło i zacząć wyrabiać ciasto. Dodać jajko oraz śmietanę i wyrobić jednolite ciasto. Ciasto włożyć do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na części, każdą część rozwałkować na kształt koła i podzielić na 8 trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć konfiturę i zwinąć rogalik. Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rogaliki posmarować rozbełtanym jajkiem wymieszanym z 3 łyżkami mleka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C i piec około 15 minut, aż się zrumienią. Upieczone rogaliki wystudzić i polukrować cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną śmietany.

10 komentarzy:

  1. Konfitura różana to moja ulubiona, więc od razu rogaliki mi się spodobały :) ale oprócz tego urzekł mnie piesek! Sama mam labradora łakomczucha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam konfiturę z róży!:))) z chęcią schrupałabym takie rogaliki - tu i teraz!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Burczymiwbrzchu, nasz psinka jada wszystko byle w dużych ilościach :)) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Gosiu, więc częstuj się proszę! Uściski!

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam takie rogale

    OdpowiedzUsuń
  6. Kasandra, nam też przypadły do gustu. Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo lubię, no i labladorek wspaniały:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Olciaky, dziękuję w imieniu psinki!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mój tata wręcz kocha takie rogaliki!

    OdpowiedzUsuń
  10. Just-great-food, mojemu też bardzo przypadły do gustu. Pozdrawiam Was!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect