poniedziałek, 25 marca 2013

babeczki śmietankowe


Babeczki są bardzo delikatne i mięciutkie o śmietankowym smaku. Te maleństwa to dobry sposób na wykorzystanie białek, zawierają w sobie mąkę owsianą, więc nie tylko są smaczne ale i zdrowe. Można je przygotować w różnych aromatach, zamiast wanilii dodać aromat rumowy, bądź cytrynowy. Przepis na babeczki śmietankowe z przepisu Anny, dodaję do akcji Babki i babeczki.
 

4 białka
200 g cukru pudru
90 g mąki owsianej 
70 g mąki tortowej
40 g mąki ziemniaczanej
190 g śmietany kremówki
110 g masła
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 laska wanilii

Wymieszać ze sobą mąki i proszek do pieczenia. W garnuszku delikatnie podgrzać śmietanę z masłem, do rozpuszczenia, dodać ziarenka z laski wanilii. Białka ubić, dodać cukier i miksując dalej, wlewać śmietanę z masłem, wsypać mąkę. Małe foremki wysmarować masłem i wypełnić jej ciastem do 90 procent wysokości. Babeczki piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 °C przez 35 minut, bez nawiewu. 




13 komentarzy:

  1. Bardzo fajnie wyglądają. Podobają mi się.:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękniutkie babeczki i śliczne zdjęcia. Takie wiosenne ,choć za oknem zima.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie śliczne babeczki

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale piekne i puszyste! Super babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Marzy mi się taka babeczka na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sliczne malenstwa :) Uwielbiam takie male wypieki. Doskonale do koszyczka :)

    Pozdrowienia.

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie piękne! Porywam jedną!

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy one są z tych wilgotnych, czy raczej suchych?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, wilgotne i mięciutkie :) Pozdrawiam

      Usuń
  9. Ale extrasy tutaj serwujesz przed Wielkanocą:-) Właśnie w zeszłym tygodniu udało mi się kupić po raz pierwszy mąkę owsianą. Jak tylko nazbieram białek to je zrobię:-) Pozdrawiam:-)!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale się rozszalałaś z tymi słodkościami!
    Chwilę mnie nie było, a tu tyle zaległości.
    Właśnie dzisiaj zastanawiałam się, jaką babkę upiec na święta.
    Może będzie owsiana:)

    OdpowiedzUsuń
  11. jakie urocze te babeczki - idealne do koszyczka ze święconką:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect