sobota, 6 września 2014

maślane ciasto z gruszkami


Pyszne maślane ciasto z gruszkami o aromacie cytryny, doprawione kardamonem, gałką oraz wanilią jest bardzo szybkie do upieczenia. Gruszkowe ciasto inspirowane przepisem z książki Tessy Kiros "Apples for Jam", jest wilgotne i bardzo długo utrzymuje świeżość.  


220 g mąki pszennej
180 g masła
150 g cukru

3 jajka 
125 ml jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
skórka z 1/2 cytryny
1/4 łyżeczki kardamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczki proszku do pieczenia
4 gruszki
cukier puder

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać przyprawy, sól, skórkę oraz ekstrakt i ubić. Do utartego masła dodawać kolejno jajka cały czas miksując. Na koniec dodać do masy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ubić. Następnie dodać jogurt i utrzeć. Masę wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułożyć pokrojone na części gruszki. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C na około 45 minut, aż patyczek wbity w ciasto zostanie suchy. Ciasto podawać posypane cukrem pudrem.

14 komentarzy:

  1. Gruszkowa radość z rana!
    Dziękuję Kamila.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, miło mi :) Pozdrawiam!

      Usuń
  2. Najprostsze, a takie dobre ciacho :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nashelly, masz rację, najlepsze! Pozdrawiam

      Usuń
  3. Kamilko, pyszności. Będę u Ciebie za tydzień. O 2 w nocy wyjeżdżamy:-) Pa, pa:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kamila coś się w tekście posypało. wychodzi na to, że ciasto się 2 razy piekło ;)

    Pozdrawiamy serdecznie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, dziękuję za czujność, coś mi się skopiowało z innego przepisu :) Pozdrawiam

      Usuń
  5. Mniam, wygląda przepysznie. Lubię takie ciacha. :) Z gruszkami w ogóle jeszcze ciasta nie robiłam. Może czas to nadrobić? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Majanko, najwyższa pora narobić, ciasta z gruszkami są pyszne :) POzdrawiam

      Usuń
  6. Kamilo, nawet nie wiesz jak bardzo brakuje takich maslanych ciast... Gruszki i kardamon to cudne polaczenie!
    Pozdrawiam serdecznie i milego tygodnia zycze! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect