gwiazdki makowo - cytrynowe

Gwiazdki makowo - cytrynowe są idealnie kruche, bardzo maślane o cytrynowym aromacie. Te ciasteczka, to dokonały pomysł na prezent dla najbliższych.

240 g mąki pszennej

80 g mąki ziemniaczanej
200 g masła
100 g cukru
30 g maku
skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
cukier puder

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Z ciasta zrobić kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość kilku milimetrów i wycinać gwiazdki w różnych wielkościach. Ciastka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180º C przez około 12 minut. Ciastka studzić na kratce. Osypać cukrem pudrem.