poniedziałek, 2 listopada 2015

ciasto Maxi King


Chrupiące herbatnikowe ciasto, zawierające masę krówkową oraz mleczne nadzienie z masła i mleka w proszku, pokryte warstwą czekolady i posypką z siekanych orzeszków ziemnych jest pyszne. Ciasto Maxi King przygotowane na podstawie tego przepisu, to ciasto batonikowe bez pieczenia, jednym kawałkiem można zaspokoić apetyt na słodycze na dłuższy czas, mimo zmniejszenia w przepisie ilości cukru. 


350 g masła
3/4 szklanki mleka
16 g cukru z wanilią
400 g mleka w proszku


Mleko zagotować z cukrem, odstawić do wystygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na gładką i puszystą masę, następnie dodać mleko z cukrem, mleko w proszku i całość zmiksować na gładki krem.


400 g herbatników
400 g masy krówkowej

Mniejszą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na tym wyłożyć pierwszą warstwę herbatników. Połowę masy mlecznej wyłożyć na herbatniki i przykryć następną warstwą herbatników. Masę krówkową lekko podgrzać wstawiając puszkę do gorącej wody, po czym rozsmarować na warstwie herbatników. Bezpośrednio na masę krówkową wyłożyć resztę masy mlecznej, a na nią ostatnią warstwę herbatników.


200 g czekolady deserowej
150 g orzeszków ziemnych
1/4 szklanki mleka


Orzeszki posiekać i podprażyć na suchej patelni. Czekoladę roztopić w rondelku razem z mlekiem, kiedy czekolada się rozpuści, dodać orzeszki i wymieszać. Masą czekoladową polać wierzch ciasta. Ciasto schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny.

5 komentarzy:

  1. Zapisuję przepis, ciasto wygląda genialnie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam ciasta z masą krówkową:-) A do tego jak są bez pieczenia to już w ogóle extra:-) Nie lubię tylko masła w masach, gdyby tak zastąpić serkiem mascarpone?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marzenko, możesz spróbować ale obawiam się, że masa nie zgęstnieje tak jak powinna :) Pozdrawiam

      Usuń
  3. Czy zamiast masła mogę doddać kasie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Unknown, pewnie, że tak :) Pozdrawiam

      Usuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect