poniedziałek, 16 listopada 2015

zupa porowa z serem owczym


Pyszna i bardzo aksamitna w smaku zupa porowa z serem owczym z dodatkiem ziemniaków, w której te trzy składniki stanowią połączenie idealne. Zupa jest bardzo szybka do przygotowania, doskonale smakuje i wspaniale rozgrzewa. Jako dodatek do zupy warto użyć pikantnego i wyrazistego w smaku Roqueforta, który jest tłustym i niezwykle aromatycznym specjałem.

1 por
5 ziemniaków
800 ml bulionu
2 łyżki masła
sól
pieprz
100 g owczego sera pleśniowego

W garnku rozgrzać masło i podsmażyć pokrojonego w plastry pora, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i zalać wszystko bulionem. Całość gotować około 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Zupę zmiksować na gładki krem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z owczym serem pleśniowym.

2 komentarze:

  1. Bardzo ciekawa zupka, chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Surowego pora nie lubię, ale w przetworzonej wersji bardzo. Twoja zupka zapisana do zrobienia:-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect