wtorek, 2 czerwca 2015

cukiniowa zupa z czosnkiem niedźwiedzim


Bardzo smaczna zupa krem z cukinii doprawiona czosnkiem niedźwiedzim ma wspaniały smak i kolor. Cukiniowa zupa z czosnkiem niedźwiedzim jest bardzo szybka w przygotowaniu, a dodatek pesta z czosnku niedźwiedziego doskonale podkreśla jej smak. 

1 cukinia
1 szalotka
1 ząbek czosnku
3 łyżki masła z czosnkiem niedźwiedzim
600 ml bulionu
sól
pieprz

Na maśle podsmażyć posiekaną w kostkę szalotkę oraz czosnek, dodać cukinię pokrojoną w kostkę i chwilę smażyć, wlać bulion i całość gotować około 15 minut, aż cukinia zmięknie. Wszystko zmiksować na gładki krem, doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Zupę podawać ze śmietaną oraz pesto z czosnku niedźwiedziego.

6 komentarzy:

  1. I znowu czosnek niedźwiedzi????? Zupka boska:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowna zupka :) Pewnie smakuje wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Brzmi pysznie!
    Zjadłabym z wielkim apetytem.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ach , świetna zupka! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Szczere uznania od Przyjaciół Hildegardy:)
    U mnie niestety czosnek niedźwiedzi tylko w suszu.

    OdpowiedzUsuń
  6. cukiniowa jest jak dla mnie najlepsze na świecie. ciekawy ten dodatek czosnku niedźwiedziego

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect