poniedziałek, 10 marca 2014

sałatka z rukolą, pomidorami i mozzarellą


Szybka, prosta, kolorowa i bardzo zdrowa sałatka z rukolą, pomidorami i mozzarellą, polana winegretem i posypana prażonymi nasionami słonecznika.


120 g rukoli
15 pomidorków koktajlowych
125 g sera mozzarella
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
3 łyżki nasion słonecznika
sól
pieprz

Nasiona słonecznika uprażyć na suchej patelni. Na talerzu ułożyć rukolę, pokrojone pomidorki oraz ser mozzarella odsączony z zalewy i pokrojony na niewielkie kawałki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, dodać miód a następnie mieszając dodawać oliwę. Sałatkę posypać uprażonym słonecznikiem i polać winegretem. 


7 komentarzy:

  1. Taka sałatka z rana,ahhhhh...!
    Miłego poniedziałku.

    OdpowiedzUsuń
  2. marzy mi sie taka salatka dzisiaj na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna, uwielbiam takie sałatki. Ja do sosu jeszcze musztardy dodaję:-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie sałatki! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Idealna sałatka. Bardzo takie lubię. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatki z pestką mogę wcinać bezustannie! Świetna i pysznie ujęta.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect