środa, 13 kwietnia 2011

zupa brokułowa

 
Przepis na tę pyszna i szybką do ugotowania zupę brokułową podpatrzyłam tutaj.

400 g ziemniaków
400 g brokułów
1000 ml bulionu
2 łyżki śmietany
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebulka dymka
1 ząbek czosnku
sól
pieprz

W garnku podgrzać masło z oliwą, dodać cebulę i czosnek drobno pokrojony oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, poddusić 10 minut na małym ogniu często mieszając. Dodać wywar i różyczki brokułów. Przykryć garnek przykrywką i gotować 15 minut, aż warzywa zmiękną. Lekko ostudzić, zmiksować, dodać śmietanę i doprawić do smaku. Podawać z grzankami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect