Bardzo lubię desery ze świeżymi owocami. Ponieważ o tej porze liczba takich owoców jest trochę ograniczona, dziś postanowiłam użyć kiwi. Deser świetnie smakuje z truskawkami oraz malinami. Mogą być też każde inne owoce na które mamy ochotę. Zamiast sera twarogowego, może być mascarpone albo bita śmietana połączona z białą czekoladą. Mój dzisiejszy deser z kiwi jest trochę w wersji dietetycznej.
500 g sera twarogowego
5 kiwi
cukier puder
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
5 kiwi
cukier puder
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Kiwi obrać i zmiksować w blenderze razem z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Cukru należy dodać w zależności od kwaskowatości owoców. Ser zmiksować z 5 łyżkami cukru pudru oraz ekstraktem. W szklanych pucharkach układać naprzemiennie masę serową oraz mus owocowy. Schłodzić w lodówce przed podaniem.
Kasiaaa, bardzo mi miło, nie pomyślałam o tym, że taki deser się nadaje :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuń