środa, 29 czerwca 2016

ciasto na kaszce mannie z morelami i lawendą


Pyszne i bardzo wilgotna ciasto z morelami i lawendowym lukrem jest szybkie do przygotowania, wystarczy tylko dobrze zmiksować składniki, które powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto jest lekkie, z małą ilością tłuszczu, za to z dodatkiem kwaśnej śmietany i kaszki manny, dzięki temu jest mięciutkie i puchate. Ciasto na kaszce mannie z morelami i lawendą inspirowane tym przepisem, jest fanatycznym dodatkiem do kawy.


1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
170 g cukru
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 jajka
1 łyżeczka cukru z wanilią
30 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
700 g moreli

Mąkę pszenną, kaszę mannę i proszek do pieczenia wymieszać razem i przesiać do miski. W misce utrzeć jajka z cukrami na puszystą masę. Do masy dodać olej i utrzeć. Następnie wmieszać do ciasta w dwóch turach przesiane suche składniki na zmianę z kwaśną śmietaną. Ciasto wylać do mniejszej formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu równomiernie rozłożyć pokrojone na ćwiartki morele. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170º C na około 35 minut, aż patyczek wbity w ciasto zostanie suchy.

1 szklanka cukru pudru
4 łyżki wody
1 łyżka kwiatów lawendy 

Ciasto polukrować lukrem przygotowanym z cukru pudru, wody oraz kwiatów lawendy.

4 komentarze:

  1. Ojej , jak szkoda ,że Kamilka nie jesteś moja sąsiadką, a może i lepiej ,że nie , na pewno moje biodra s by nie chciały :D takie ciasto ciut jak legumina , rozpływam się

    OdpowiedzUsuń
  2. Morele i lawenda pięknie do siebie pasują:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. No to wpadam do Ciebie!
    Zarezerwuj dla mnie sporą porcję...

    OdpowiedzUsuń
  4. To ja też wpadam na ciacho, bo właśnie kawkę sobie zaparzyłam.:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect