niedziela, 4 czerwca 2017

waniliowe ciasto ucierane z serem i truskawkami


Puszyste ciasto ucierane z masą serową o waniliowym aromacie, soczystymi truskawkami i wspaniałą kruszonką, to połączenie idealne. Waniliowe ciasto ucierane z serem i truskawkami, upieczone na podstawie tego przepisu, to letnia wariacja smakowa, idealna do podania podczas niedzielnych spotkań przy kawce. 


125 g masła
130 g cukru 
20 g cukru z wanilią
2 jajka
240 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
90 g kwaśnej śmietany
szczypta soli

W misce zmiksować masło z cukrami i solą, cały czas miksując dodawać po jednym jajku, kolejne jajko dodawać, kiedy poprzednie całkowicie połączy się z masą. Do masy dodać śmietanę, mąkę, proszek do pieczenia i zmiksować przez chwilę do połączenia składników. Ciasto przełożyć do mniejszej formy wyłożonej papierem do pieczenia. 


120 g mąki pszennej
50 g cukru
10 g cukru z wanilią
70 g masła

Wszystkie składniki umieścić w miseczce i rozcierając między palcami, uformować z nich kruszonkę.


500 g twarogu śmietankowego
50 g masła
2 żółtka
90 g cukru 
20 g cukru z wanilią
40 g budyniu waniliowego
350 g truskawek
cukier puder

W misce utrzeć mikserem masło z cukrami, aż powstanie puszysta masa. Dodać żółtka, dalej ucierając, dodać twaróg, proszek budyniowy i utrzeć do dokładnego połączenia się składników. Na ciasto ucierane wyłożone w formie równomiernie wyłożyć masę serową, na ser rozłożyć pokrojone truskawki. Całość posypać kruszonką. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170º C i piec przez około 60 minut. Wyjąć z piekarnika, przestudzić. Ciasto podawać posypane cukrem pudrem. 

3 komentarze:

  1. Z truskawkami , mniam

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności podajesz Kamilo!
    A w jakich pięknych okolicznościach przyrody...- uroczo.

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne ciasto! Ser i truskawki to świetne kombi!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect