czwartek, 1 listopada 2012

ciasto mleczna kanapka


Pyszny kakaowy biszkopt przełożony mleczną masą na bazie masła i mleka w proszku, z polewą czekoladową. Jest to ciasto z typu tych bardziej słodkich, bardzo dobrze się je kroi, dobrze smakuje i ładnie wygląda. Przepis na ciasto mleczna kanapka znalazłam na blogu Moje Wypieki.

6 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
2 łyżki oleju 

Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka i zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i wmieszać delikatnie do masy jajecznej. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 centymetrów, wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 25 minut w temperaturze 170º C.
 
1/2 szklanki mleka
2 szklanki mleka w proszku
2/3 szklanki cukru
350 g masła
16 g cukru wanilinowego 


Mleko zagotować z cukrami i ostudzić. Masło utrzeć i powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, aż masa będzie gładka. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż i przełożyć masą. 

100 g mlecznej czekolady
70 g masła 

Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i gotową polewą polać ciasto. Ciasto przechowywać w lodówce.



22 komentarze:

  1. Swietnie, ze masa jest taka gruba! Bardzo fajna kanapka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Moja koleżanka była swego czasu uzależniona od tego ciasta. I wcale jej się nie dziwię;)

    OdpowiedzUsuń
  3. spróbowałam ostatnio sklepowej mlecznej kanapki i coś w tym jest.. smakuje. fajnie, że i w wersji domowej ulubionej można ją sobie przygotować.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mój K. uwielbia to ciacho! :) Ale ze względu na kaloryczność serwuję ten przysmak tylko od święta :). Pięknie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne, udało Ci się ciacho.

    OdpowiedzUsuń
  6. jak dla mnie kanapka-marzenie:)))))))) zaczynam tęsknić za mlekiem, choć wcześniej nigdy nie byłam jego fanką:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Coś czuję, że chyba będzie powtórka :)

      Usuń
    2. Obowiązkowo !!!

      Usuń
  8. Piekłam takie ciasto. Jest naprawdę pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Musi być pyszne, i jak wygląda!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. przymierzam sie do tego ciasta i juz wiem, ze musze go zrobic:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda pięknie !

    OdpowiedzUsuń
  12. Jestem niesamowicie najedzona... a to ciasto wygląda super :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jaka równiutka :) Musiało być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. przepyszne ciasto! robiłam dwa razy, zawsze wychodziło idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  15. te sklepowe są serio smaczne ale mimo wszystko zalatują sztucznością... dlatego dziękuję temu komuś kto wymyślił domowa wersję ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. miałabym ochotę na taką mleczną, słodką kanapkę:)poezja

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie mogę patrzeć jak mój chrześniak je kupną mleczną kanapkę. Oto recepta! Dziękuję :))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect