niedziela, 14 lutego 2016

kruche ciasteczka z czekoladowym kremem


Kruche kakaowe ciasteczka przełożone wybornym kremem na bazie białej czekolady i kremowego serka wzbogaconego o waniliową nutę są przepyszne. Ciasteczka są malutkie i niezbyt słodkie, trudno się im oprzeć i rozpływają się w ustach. Kakaowe ciasteczka upieczone na podstawie przepisu z Australian Women's Weekly "Chocolate: 70 Wicked Recipes'' można przełożyć Nutellą bądź innym ulubionym kremem. Kruche ciasteczka z czekoladowym kremem doskonale nadają się na słodki upominek w Dniu Zakochanych, przepis dodaję do akcji Czekoladowy Tydzień.


250 g masła
4 łyżki cukru pudru
220 g mąki pszennej
4 łyżki skrobi ziemniaczanej
4 łyżki kakao

W misce utrzeć mikserem masło i cukier na jasną, puszystą masę, dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskać niewielkie ciasteczka. Ciastka wstawić do piekarnika nagrzanego do 170º C na około 12 minut, aż staną się kruche. Ciastka studzić na kratce do pieczenia. 


135 g kremowego serka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
100 g białej czekolady
1 łyżka śmietany

W garnku rozgrzać śmietanę, dodać połamaną czekoladę i całość podgrzewać, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładka masa. W mice utrzeć mikserem serek z ekstraktem waniliowym na gładką masę. Do serka dodać roztopioną czekoladę i ubijać całość do otrzymania gładkiego kremu. Krem schłodzić w lodówce. Dwa ciasteczka połączyć kremem.





8 komentarzy:

  1. Wyglądają cuuuuuudnie i baaaaaaaaaardzo apetycznie!!!
    Pozdrawiam <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobrze, że nie byłam w ich pobliżu...;-)Wyglądają obłędnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ precyzyjna robota! Śliczne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ precyzyjna robota! Śliczne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Urocze i pyszne!
    Sięgam po jedno czekoladowe cudo...
    POzdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Cudeńka i z biała czekolada czyli tą co lubię bardziej , ja mało czekoladowa jestem , ale takie kremy z białą uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Chciałabym dostać taki prezent:) Cudowna propozycja do Czekoladowego Tygodnia :) Bardzo Ci dziękuje za udział w zabawie, cieszę się, że się przyłączyłaś :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za wizytę na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Snow-Falling-Effect