250 g makaronu
250 g sera ricotta
50 ml śmietany
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
sok z cytryny
sól
pieprz
Na
patelni rozgrzać masło, dodać posiekany czosnek i chwilę smażyć, dodać serek ricotta i śmietanę całość
doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować, redukując delikatnie objętość
sosu. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Makaron ugotować w osolonym wrzątku z zgodnie z przepisem na opakowaniu, na 3 minuty przed planowanym końcem gotowania wrzucić brokułowe różyczki. Ugotowany makaron i brokuły odcedzić, dodać do serowego sosu i dobrze wymieszać. Podawać gorące.
Och, to jeden z moich ulubionych makaronów! :) Cudny smak...
OdpowiedzUsuńWhiness, prostota przede wszystkim :)
UsuńPyszne!
OdpowiedzUsuńMam w domu wszystkie składniki i chyba dzisiaj będzie.
Miłego weekendu!
Amber, bardzo mi miło :) Pozdrawiam
UsuńFajny patent z gotowaniem makaronu razem z brokułami:-)
OdpowiedzUsuńAniu, polecam, to bardzo ułatwia gotowanie :)))
UsuńUwielbiam brokuły i ser:)
OdpowiedzUsuńMała kuchareczka, i makaron :)
UsuńSzybko i bardzo pysznie!:)
OdpowiedzUsuńMajana, szybko - tak, pysznie - takkk :)
UsuńAle tu pysznie, na jutro też planuję z brokułami, właśnie w lidlu dni włoskie, więc zrobiłam zaps różnych makaronów.
OdpowiedzUsuńGoga, polecam więc. Pozdrawiam serdecznie!
UsuńJa dziś wszystko kupiłam i zrobię, skoro każdej smakuje 🙂
OdpowiedzUsuń