Parfait według źródła po francusku znaczy doskonały i powszechnie stosowany jest do określenia rodzaju mrożonego deseru. We Francji, parfait odnosi się do mrożonych deserów z syropu z cukru, jajek i śmietany. W Stanach Zjednoczonych, parfait odnosi się zarówno do deserów w tradycyjnym francuskim stylu jak i deseru, układanego warstwami w wysokim, przezroczystym małym naczyniu, z bitą śmietaną i świeżymi owocami, z dodatkiem jogurtu i orzechów. Mój truskawkowy parfaits to świeże truskawki, ciastka owsiane i krem waniliowy, wykonany z serka homogenizowanego z dodatkiem cukru i wanilii. Wygląda przepyszne i jest po prostu doskonały.
500 g truskawek
150 g ciastek owsianych
500 g serka homogenizowanego
50 g cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego
mięta
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na kawałki. Ser zmiksować z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Ciastka owsiane rozkruszyć na okruchy. W szklance warstwami ułożyć pokruszone ciastka, na to warstwę kremu i truskawki. I powtórzyć tę procedurę jeszcze raz. Posypać wierzch okruchami ciastek i udekorować truskawkami i listkiem mięty. Przechowywać w lodówce do czasu do podania.
Deser idealny!
OdpowiedzUsuńI do tego śliczny.
warstwowe desery zawsze tak niezwykle ładnie wyglądają. i smakują pysznie też :-)
OdpowiedzUsuńAmber, dziękuję i pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńAsieja, faktycznie :)
OdpowiedzUsuńBajeczny deser, skad masz jeszcze truskawki? :)
OdpowiedzUsuńLubię takie desery;)idealny!
OdpowiedzUsuńSara, u nas jeszcze udaje się czasem kupić, a jaką z tego mam radość ogromną :)
OdpowiedzUsuńMonisia, dziękuję Ci. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam parfaits. Niby to "tylko" jogurt, owoce i musli, a jednak może nie tylko smakować, ale i wyglądać elegancko. :3
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda, mniam ,mniam:)
OdpowiedzUsuńcudowny deserek:)
OdpowiedzUsuńwiesz, ja właśnie takie warstwowe desery lubię najbardziej. Są efektowne, wygodne do jedzenia i potrafią być przepyszne. Ten na pewno jest właśnie idealny!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
Aga, wszystko co zawiera truskawki takie jest w mojej subiektywnej ocenie :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMonika, wszystko się zgadza :) Pozdrawiam serdecznie!
OdpowiedzUsuńGdyby zastąpić to słodzikiem to wyszłoby super zdrowe jodzonko. Deser jest wspaniały Kamilko :)
OdpowiedzUsuńGrażynko, ja często stosuję słodzik i wtedy objadam się bez wyrzutów sumienie :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńKamila, zlituj się - takie piękne truskawki o tej porze roku?? A mnie w ogrodzie zostały już tylko śliwki, jabłka i gruszki :/ Deser grzechu warty :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńKomarka, czasem jeszcze uda się u nas dostać, wielka z tego radość :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń