rurki z nadzieniem jabłkowym

Rurki z kruchego ciasta napakowana jabłkami, podpatrzone tutaj, są pyszne i bezproblemowe do upieczenia.  Rurki z nadzieniem jabłkowym, to fantastyczny pomysł na słodki podwieczorek czy mały poczęstunek dla gości. 

400 g mąki pszennej

145 g wody

125 g oleju

450 g jabłek

30 g cukru

30 g mielonych orzechów

cukier puder

W misce wymieszać wodę z olejem, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię i odłożyć na co najmniej 30 minut. Jabłka pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem i mielonymi orzechami. Ciasto podzielić na 12 równych części i każdą z części bardzo cienko rozwałkować na posypanym mąką blacie w wąski prostokąt. Na wąską krawędź ciasta kłaść nadzienie, delikatnie zwinąć ciasto z dłuższych boków do środka i każdy prostokąt zawinąć w rurkę. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° C i piec ciastka około 15  minut, aż się ładnie zrumienią. Ciastka podawać posypane cukrem pudrem.