sos majonezowy z czosnkiem niedźwiedzim

Sos majonezowy z czosnkiem niedźwiedzim, łatwo wykonać i składa się z niewielu składników, warunkiem aby były dobrej jakości. Taki sos doskonale smakuje podany do jajek, gotowanych szparagów i jako dodatek do kanapek.  

4 żółtka

1/2 pęczka czosnku niedźwiedziego

200 ml oleju

1 łyżeczka musztardy

1 ząbek czosnku

sok z cytryny

cukier

sól

pieprz

W miseczce zmiksować olej z czosnkiem i czosnkiem niedźwiedzim. Dodać żółtka, musztardę i wszystko razem zmiksować. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.