sałatka z cykorii i szynki

Szybka w przygotowaniu i bardzo lekka sałatka z cykorii i szynki.

1 szalotka
1 ząbek czosnku
sok z 1/2 cytryny 
1 łyżeczka cukru 
50 ml oliwy

Szalotkę i czosnek drobno posiekać, a następnie wymieszać wszystkie składniki dresingu, potem powoli wlewać oliwę, cały czas mieszając.

100 g szynki

1 ogórek 

1 cykoria  
3 pomidory 
sól 

pieprz

Szynkę, cykorię i pomidora pokroić w paski. Ogórka obrać i pokroić w paski. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z dresingiem.