Konfitura z czerwonych porzeczek z dodatkiem płatków migdałowych.
1000 g czerwonych porzeczek
500 g cukru
20 g pektyn
50 g płatków migdałowych
Porzeczki umyć, oderwać od gałązek,
wymieszać z cukrem i odstawić na godzinę. Następnie dodać pektynę,
wymieszać i całość doprowadzić do wrzenia, dodać płatki migdałowe
wymieszać. Całość gotować około 5 minut. Gorące konfitury przelać do
wypieczonych w piekarniku słoików i dokładnie zakręcić wyparzonymi
pokrywkami. Postawić do góry dnem aż do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, za wizytę na moim blogu.