zapiekanka z makaronem i brokułem

Pyszne połączenie makaronu z mielonym mięsem wieprzowym, grzybami oraz dwoma rodzajami serów. Sycącą zapiekanka z makaronem i brokułem jest bardzo prosta do przygotowania.

200 g makaronu
200 g mielonej wieprzowiny
1 cebula
200 g grzybów
1 brokuł
200 g śmietany
100 g sera pleśniowego
100 g sera żółtego

2 ząbki czosnku
majeranek
sól

pieprz

Makaron ugotować al dente, brokuł zblanszować. Na oliwie podsmażyć pokrojoną w kostkę cebule, dodać mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy, dalej smażyć. Następnie dodać pokrojone w kostkę grzyby i jeszcze chwilę smażyć. W naczyniu do zapiekania ułożyć makaron. Na makaron rozłożyć równomiernie podsmażone mięso z grzybami, na to podzielonego na różyczki brokuła. W garnku podgrzać śmietanę, rozpuścić w niej ser pleśniowy. Zalać tym potrawę, na wierzch posypać tartym żółtym serem. Całość zapiekać w nagrzanym piekarniku do momentu aż całość będzie gorąca, a ser się rozpuści.