chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką, jest mięciutka i pachnąca wanilią. Ciasto jest łatwe do wyrobienia i prosto uformować z niego dowolny kształt. Pyszna chałka jest idealna na wiosenne śniadanie lub podwieczorek, koniecznie posmarowana masłem. 

500 g mąki pszennej

250 ml mleka

1 jajko

40 g cukru

10 g cukru z wanilią

25 g drożdży

75 g masła

1 łyżeczka soli

W misce w ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać cukry, jajko i całość wymieszać. Do składników dodać mąkę, sól, miękkie masło i wyrobić ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto umieścić w misce, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić ciasto na części i uformować chałkę w dowolnym kształcie. Chałkę ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut, aż podwoi swoją objętość. 

50 g mąki pszennej

25 g masła

20 g cukru

5 g cukru z wanilią

Mąkę, cukry oraz masło umieścić w misce i rozcierając palcami uformować kruszonkę. Chałkę posypać kruszonką, włożyć blachę z chałką do piekarnika nagrzanego do 190° C na około 35 minut i piec, aż się ładnie zrumieni.